美瑛以山城而聞名，一旦冬天來臨，白色景色一氣呵成。
棕色的田野在夏季是藍色的，秋季是紅色和黃色的， 每季都會吸引我們非常豐富的表情。
在十勝連峰的腳下，石狩河的支流孕育美瑛,
也使得美瑛種植出美味的蔬菜，十分魅力及美味。
在美瑛地區有2間米其林一星餐廳：
分別是位在美瑛北部的「bi.ble」及美瑛市中心的「Asperges」
北瑛bi.ble小麥之丘 獨特的美瑛烹飪
北瑛bible小麥之丘使用在地美瑛的當季蔬菜，製作出獨特的美食。也憑藉著美瑛農業的生產，以及從十勝山的石狩川支流，使用蔬菜透過白天和夜晚的顯著溫差，激發出原始的鮮甜，吃起來清香爽口。
另外也有提供料理教學班，不論是洋食料理或是麵包烘焙課程，都是使用在地美瑛的新鮮食材。另外還有推出麵包烘焙課挑配住宿方案，推出後受到很大的人氣及喜愛，長期待在美瑛的話也是個不錯的體驗喔！
店家地址：〒071-0224 北海道上川郡美瑛町北瑛第2, 北瑛小麥之丘(舊北瑛國小)
營業時間:
午餐時間 11:00~14:30 (L.O.)
晚餐時間 17:30~19:30 (L.O.)
※週二定休，11月至4月冬季休業
Asperges 美瑛義法料理
美瑛不僅有美麗的田野丘陵風景，當地的好山好水也孕育出鮮甜現地食材，除了一定好吃的烘焙產品，還有不輸東京水準、超高評價的義法料理餐廳！Asperges就位在美瑛市中心的美瑛選果內，高級乾淨的設備及時尚的裝潢，整體讓人非常輕鬆舒服~
午餐提供3500、4600、5700日幣 3個價格的套餐
晚餐提供4600、5700、7700日幣 3個價格的套餐
店家地址：北海道上川郡美瑛町大町2丁目 美瑛選果内
營業時間:
午餐時間 11:00~14:00
晚餐時間 17:00~19:00
※週三定休，11月至4月上旬冬季休業
北瑛bi.ble小麥之丘 獨特的美瑛烹飪
北瑛bi.ble小麥之丘使用在地美瑛的當季蔬菜，製作出獨特的美食。也憑藉著美瑛農業的生產，以及從十勝山的石狩川支流，使用蔬菜透過白天和夜晚的顯著溫差，激發出原始的鮮甜，吃起來清香爽口。
另外也有提供料理教學班，不論是洋食料理或是麵包烘焙課程，都是使用在地美瑛的新鮮食材。另外還有推出麵包烘焙課挑配住宿方案，推出後受到很大的人氣及喜愛，長期待在美瑛的話也是個不錯的體驗喔！
店家地址：〒071-0224 北海道上川郡美瑛町北瑛第2, 北瑛小麥之丘(舊北瑛國小)
營業時間:
午餐時間 11:00~14:30 (L.O.)
晚餐時間 17:30~19:30 (L.O.)
※週二定休，11月至4月冬季休業
Asperges 美瑛義法料理
美瑛不僅有美麗的田野丘陵風景，當地的好山好水也孕育出鮮甜現地食材，除了一定好吃的烘焙產品，還有不輸東京水準、超高評價的義法料理餐廳！Asperges就位在美瑛市中心的美瑛選果內，高級乾淨的設備及時尚的裝潢，整體讓人非常輕鬆舒服~
午餐提供3500、4600、5700日幣 3個價格的套餐
晚餐提供4600、5700、7700日幣 3個價格的套餐
店家地址：北海道上川郡美瑛町大町2丁目 美瑛選果内
營業時間:
午餐時間 11:00~14:00
晚餐時間 17:00~19:00
※週三定休，11月至4月上旬冬季休業
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