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FOODS & DRINKS
日本。美食
米其林餐廳
特色介紹

米其林美食指南曾在2012年發行北海道特別版，中間一度間隔5年沒有再發佈新的評選，讓人一度以為不會再有更新，沒想到2017年米其林又再度在北海道公佈新的美食指南(截至2024年，目前尚未再出特別版)，共有三家餐廳獲得最高三顆星的評價，就來瞧瞧北海道米其林的新榜單吧！

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餐 ‧ 點 ‧ 介 ‧ 紹
北海道米其林

北海道米其林

HOKKIDAO

MICHELIN

米其林美食指南曾在2012年發行北海道特別版，中間一度間隔5年沒有再發佈新的評選，讓人一度以為不會再有更新，沒想到2017年米其林又再度在北海道公佈新的美食指南，共有三家餐廳獲得最高三顆星的評價，就來瞧瞧北海道米其林的新榜單吧！(截至2024年，目前尚未再出特別版)

推薦店家

北海道米其林

Moliere

北海道米其林

花小路 澤田

北海道米其林

壽司宮川すし

更多推薦店家

姬沙羅
店家地址：北海道 札幌市中央区南8条西20-1-2
聯絡電話：+81-11-520-5656
交通資訊：距離西線9條 旭山公園通 586公尺
營業時間：[第1時段] 17:00~19:00 / [第2時段] 19:30~21:30 (周三定休)
座 位 數 : 9席(完全預約制、可刷卡) 
提供以北海道原料為中心製作的江戶前壽司、懷石/會席料理，以及精心挑選的清酒。
和喜智
店家地址：北海道札幌市中央區南二條西25丁目1-22
聯絡電話：+81-11-640-3768
交通資訊：札幌市營地下鐵東西線「圓山公園站」徒步5分鐘
營業時間：[第1時段] 18:00~20:00 / [第2時段] 20:30~22:30 (周一定休/每個月1次不定休) / 12:00~14:00僅營業平日午餐時段
座 位 數 : 8席 (完全預約制、可刷卡) 
不接受拍照及錄影。
鮨 一幸
店家地址：已搬家至東京銀座→東京都中央区銀座5-11-12 日総第26ビル 3F
交通資訊：銀座車站A1出口徒步4分；東銀座車站A1出口徒歩2分；東銀座車站徒步約175公尺
營業時間：[第1時段] 17:30~19:30 / [第2時段] 20:30~22:30 (周三定休)
座 位 數 : 8席 (完全預約制、可刷卡)
無個室、無包場、全場禁煙、僅接受從OMAKASE官網的預約。
北海道米其林

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HOKKIDAO

MICHELIN

米其林美食指南曾在2012年發行北海道特別版，中間一度間隔5年沒有再發佈新的評選，讓人一度以為不會再有更新，沒想到2017年米其林又再度在北海道公佈新的美食指南，共有三家餐廳獲得最高三顆星的評價，就來瞧瞧北海道米其林的新榜單吧！(截至2024年，目前尚未再出特別版)

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店家地址：北海道 札幌市中央区南8条西20-1-2
聯絡電話：+81-11-520-5656
交通資訊：距離西線9條 旭山公園通 586公尺
營業時間：[第1時段] 17:00~19:00 / [第2時段] 19:30~21:30 (周三定休)
座 位 數 : 9席(完全預約制、可刷卡) 
提供以北海道原料為中心製作的江戶前壽司、懷石/會席料理，以及精心挑選的清酒。
和喜智
店家地址：北海道札幌市中央區南二條西25丁目1-22
聯絡電話：+81-11-640-3768
交通資訊：札幌市營地下鐵東西線「圓山公園站」徒步5分鐘
營業時間：[第1時段] 18:00~20:00 / [第2時段] 20:30~22:30 (周一定休/每個月1次不定休) / 12:00~14:00僅營業平日午餐時段
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不接受拍照及錄影。
鮨 一幸
店家地址：已搬家至東京銀座→東京都中央区銀座5-11-12 日総第26ビル 3F
交通資訊：銀座車站A1出口徒步4分；東銀座車站A1出口徒歩2分；東銀座車站徒步約175公尺
營業時間：[第1時段] 17:30~19:30 / [第2時段] 20:30~22:30 (周三定休)
座 位 數 : 8席 (完全預約制、可刷卡)
無個室、無包場、全場禁煙、僅接受從OMAKASE官網的預約。
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